Macherone Rigato – pasta artesanal 100% italiana

Los macarrones Rigato son uno de los formatos de pasta más apreciados y apreciados en Italia y en el extranjero, gracias a su forma acanalada y a su perfecta consistencia, lo que los hace versátiles y adecuados para múltiples recetas. Nuestros macarrones Rigato se preparan con sémola de trigo duro de la más alta calidad, para garantizar una pasta fresca y genuina, con un sabor único e inimitable. La forma acanalada de nuestros macarrones Rigato permite retener mejor cualquier tipo de salsa, desde la más intensa hasta la más delicada, garantizando un equilibrio perfecto de sabores y aromas. Su textura es perfecta para mantener el excelente punto de cocción, quedando siempre al dente y acogedora.

Caducidad: Entre 24 y 36 meses 

Conservación: De larga duración

Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua.

La pasta de sémola de trigo duro Vallillo se elabora con ingredientes de la más alta calidad, seleccionados con cuidado y atención. La sémola utilizada para la producción se obtiene de granos con alto contenido de proteínas, cultivados en más de 500 hectáreas de la campiña de Serracapriola en Puglia, donde el clima templado entre el mar y las montañas y el sol del Mediterráneo permiten respetar la maduración natural de la mazorca. Esto permite obtener sémola de primera calidad para hacer una pasta 100% italiana libre de toxinas (glifosato, cadmio y don). Vallillo se compromete a proteger la agricultura y a los agricultores, por lo que solo utilizamos granos cultivados de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente, y optamos por trabajar en estrecha colaboración con los agricultores locales para garantizar la calidad de las materias primas y apoyar la economía local. La pasta de sémola de trigo duro Vallillo es el resultado de un proceso de procesamiento artesanal, en el que la pasión, la dedicación y la atención al detalle son la base de nuestro trabajo. Un producto de calidad excepcional, ideal para crear platos sabrosos y originales.

500g